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Los miembros de Alcarria.org le dan la bienvenida.Esperamos que esta página sea de su agrado
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Esta web pretende darle a conocer la Sierra
Norte de Guadalara para que tenga una visión de conjunto
de los atractivos que en la misma puede encontrar: las Casas Rurales
de la zona pertenecientes a nuestra asociación, las maravillosas
rutas turísticas, los increíbles parques naturales
así como la sugerente gastronomía de la zona.
A pesar de su aspecto agreste, la Alcarria
de Guadalajara es todo un reducto de naturaleza, cultura e historia,
que conserva el sabor de una tierra por la que parece no pasar
el tiempo. Las Sierras y valles, bañados por pequeños
y limpios ríos, han favorecido el desarrollo de un modelo
agrario muy vinculado a la vegetación silvestre de la zona,en
la que domina el pino, entre multitud de arbustos y plantas aromáticas:
romero, espliego, jara, tomillo...
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La Sierra Norte de Guadalajara se encuentra
limitada por las provincias de Segovia y Soria, la Campiña
alcarreña, la Alcarria y la provincia de Madrid.
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El terreno, de relieve diverso, se cubre
de verdes pinares, encinares, robledales, castañares,
alisedas o vegetación de matorral bajo como jaras,
tomillos, romeros, y otras plantas aromáticasque
impregnan su olor en el aire. La vegetación de ribera
pone un toque de colores verdes, amarillos, violetas y marrones
en primavera o en otoño. Aquí se encuentra
el Parque Natural del Hayedo de Tejera Negra, el más
meridional de Europa; el Parque Natural del Río Dulce,
el Pico Ocejón, y un buen número de embalses.
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A las diversas tipologías de
construcciones rurales, desde una construcción de
pizarra, argamasa y madera en los pueblos de Campillo de
Ranas, El Espinar, Matallana, La Vereda, Robleluengo, Roblelacasa,
Majaelrayo, Valverde de los Arroyos, Umbralejo, La Huerce
y Hiendelaencina, conocidos como pueblos de arquitectura
negra, y otra más tradicional que utiliza la piedra,
madera, arcilla y yeso, se une el trazado de las calles
proporcionando unos hermosos paisajes.
Existen enclaves medievales como Sigüenza, Atienza
y Jadraque, renacentistas como Cogolludo y Tamajón
o pequeñas villas con importantes iglesias románicas
en Albendiego, Beleña de Sorbe, Villacadima, Campisábalos,
Pinilla de Jadraque, Palazuelos, Carabias, Pozancos, Cubillas,
Jodra y Saúca. Otros asientan su caserío en
tormo a castillos y angostos valles, como Pelegrina y Aragosa.
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La tradición
artesana se conserva en algunas zonas y tiene su mejor expresión
en Cogolludo como la confección de trajes regionales
y talleres de cerámica, en Sigüenza la pintura y
la escultura y en Jadraque los trabajos sobre alabastro.
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Con un clima templado, la ganadería
ovina y porcina es la base de una rica gastronomía especializada
en cabrito asado, migas, cuchifrito, morteruelos y productos
de matanza bien tratados en hornos y fogones de leña,
La miel es otro de los exquisitos productos de la zona.
Conozca un poco más de la gastronomía
de la zona en la sección que lleva el mismo nombre y
deléitese. |
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Las fiestas populares
tienen también una gran diversidad. Las botargas, mayos,
romerías, y otras fiestas locales declaradas de interés
turístico provincial o nacional, completan una oferta
turística interesante.
Pero, con todo, lo mejor son las gentes castellanas que habitan
este singular paraje y hacen de él un hermoso punto de
encuentro, en el que el viajero se siente en todo momento acompañado.
Si tú quieres, piérdete y descúbrenos. |
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